Diese Kata's stellen besonders schwierige Stil-, Konzentrationsübungen dar und stellen die eigentliche Quelle der Grundsätze des Judos dar. Die gute Ausführung dieser Kata erfordert daher viele Jahre Praxis um dem Judoka zu erlauben damit den tiefen Sinn zu erfassen.

Die bekanntesten Kata's sind :

1. Formen des Kodokan :
   1. Nage-no-kata (Wurfformen) zusammengesetzt aus 5 Gruppen (te-waza, koshi-waza, ashi-waza, mae-sutemi-waza, yoko-sutemi-waza).
   2. Katame-no-kata (Kontrollformen) zusammengesetzt aus 3 Gruppen (osae-komi-waza, shime-waza, kansetsu-waza).
   3. Kime-no-kata (Entscheidungsformen).
   4. Kodokan Goshin-jutsu (moderne Form der Selbstverteidigung).
   5. Ju-no-kata (Form der Flexibilität).
   6. Itsutsu-no-kata (Form der 5 Prinzipien).
   7. Koshiki-no-kata (Form der alten Techniken).
   8. Seiryoku-zenyo-kokumin-taiiku-no-kata (forme de Form des körperlichen Trainings und des gegenseitigen Wohlstands) - dieser Kata beinhaltet den kime-shiki (Entscheidungsform - für Frauen).
   9. Joshi goshin-ho
2. andere Formen :
   1. Go-no-sen-no-kata (Form der Gegenangriffe)
   2. Nanatsu-no-kata (Form der 7 Techniken)
   3. Nage-Ura-No-Kata (andere Form der Gegenangriffe entwickelt von Meister Mifune)